家乡味——三鲜粉
家乡味——三鲜粉是【柠檬香叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡味——三鲜粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉粉,鱼粉、、、但我最爱三鲜粉,浓浓的家乡味。可惜在外就吃不到,就算有,味道也没有家乡味,亲自动手吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸭蛋:适量 | 香菇:适量 |
云耳:适量 | 火腿:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
葱:适量 | -- |
家乡味——三鲜粉的做法步骤
家乡味——三鲜粉做法技巧/窍门/补充说明:
三鲜粉体现的是鲜味,不用加辣椒什么的,否则太多的调味品掩盖了鲜味,失去了鲜的意义!