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红薯白菜片

菜谱编号:064-072
红薯白菜片是【江上飞雪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯白菜片”。
红薯白菜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯适合中老年食用,和白菜在一起炒再放点醋,咳别提多好吃了。

红薯白菜片主厨:江上飞雪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯:150克白菜:150克
辅助料用量
胡萝卜:50克葱:适量
调味料用量
花椒面:适量植物油:适量
醋:适量蒜:适量
红辣椒:适量盐:适量
味精:适量姜:适量

红薯白菜片的做法步骤

  • 第三步:葱洗净切成小段备用。
  • 第五步:用炒锅放上植物油,烧到7分热的时候,随后加入红辣椒、花椒面胡萝卜、葱、姜,炒香后加入红薯翻炒,再加入白菜、盐翻炒,最后加入蒜、醋翻炒装盘。
  • 第四步:胡萝卜洗净切成片备用。
  • 第一步:红薯去皮洗净切成片备用。
  • 第二步:白菜削成片洗净沥干水分。
  • 红薯白菜片做法技巧/窍门/补充说明:

    红薯白菜片配上大米饭,你可要少吃啊!小心发胖哦。

    相关食材:白菜红薯

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