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芒果可丽饼

菜谱编号:064-139
芒果可丽饼是【Renchy】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果可丽饼”。
芒果可丽饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱可丽饼~爱芒果两者的结合怎能不爱!

芒果可丽饼主厨:Renchy

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:120克牛奶:300克
鸡蛋:2个奶油:15ML
黄油:30克盐:少许
辅助料用量
芒果:1只奶油:250ML

芒果可丽饼的做法步骤

  • 第五步:等可丽饼放凉后,中间放入奶油芒果馅
  • 第一步:牛奶+鸡蛋液+盐 搅拌均匀。筛入低粉,搅拌均匀。加入融化成液态的黄油,搅拌均匀。加入奶油,加入香草精几滴,搅拌均匀。备用
  • 第三步:平底锅内刷一层薄薄的黄油,舀入适量面糊,烙成圆饼形。当表面呈金黄色时翻面。
  • 第七步:冷藏后,非常可口!
  • 第六步:折成和“班戟”的样式。
  • 第四步:烙成后的可丽饼(这是老公的手艺~)
  • 第二步:将奶油打发,加入切成小碎块的芒果丁,搅拌均匀。
  • 芒果可丽饼做法技巧/窍门/补充说明:

    可以放自己喜欢的水果,比如黄桃就不错!
    烙可丽饼的时候稍有难度,失败过一两次后就能烙出嫩嫩的可丽饼~

    菜谱标签:夏季食谱糕点
    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果可丽饼。

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