吮指鸡块
吮指鸡块是【DIY的美味】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吮指鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正宗吮指原味鸡风味，其口味突出咸、鲜、香的特征，鸡块表面均匀分布着细小的黑椒颗粒，散发着淡淡的黑椒香气，入口咸香口味浓郁，多种香辛料巧妙的融合却不着痕迹，能够在有效的祛除鸡肉的腥味同时提高鸡肉本身的鲜香，吃后齿颊留香，回味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鸡肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 超级炸粉：适量 | 吮指腌料：31克 |
| 调味料用量 | |
| 风味预散粉：适量 | -- |
吮指鸡块的做法步骤
吮指鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
腌制比例：
腌料：水：原料肉＝3·1：10：100
其他配料:
风味预撒粉（可用蛋汁代替）适量
超级炸粉适量
建议烤制时间：
鸡块:：175℃油炸3～5分钟即可
注意：风味预散分是在原料肉腌好之后即可裹上薄薄一层