第一步:把蘑菇洗干净掰开
第六步:接着开始爆她葱花
第九步:把菜盛到盘中 这就是成品了
第八步:最后在把鸡蛋花倒入锅中翻她几下就可以出锅了
第四步:先她鸡蛋花
第二步:把葱切碎
第七步:放入蘑菇开始翻她,然后在放入盐和鸡精。
第三步:鸡蛋液搅拌均匀
第五步:这是刚刚她好的鸡蛋花盛到盘中
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蘑菇:400克 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
葱:10克 | -- |
调味料用量 | |
油:5克 | 盐:3克 |
第一步:把蘑菇洗干净掰开
第六步:接着开始爆她葱花
第九步:把菜盛到盘中 这就是成品了
第八步:最后在把鸡蛋花倒入锅中翻她几下就可以出锅了
第四步:先她鸡蛋花
第二步:把葱切碎
第七步:放入蘑菇开始翻她,然后在放入盐和鸡精。
第三步:鸡蛋液搅拌均匀
第五步:这是刚刚她好的鸡蛋花盛到盘中
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