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葱爆牛肉

菜谱编号:064-587
葱爆牛肉是【iceblood729】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆牛肉”。
葱爆牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有加入太多的调味料,考虑的就是要吃到牛肉的原味。简单的葱爆牛肉就是要香和鲜。

葱爆牛肉主厨:iceblood729

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克--
辅助料用量
香葱:适量姜丝:适量
调味料用量
酱油:适量味精:适量
鸡精:适量白糖:适量
淀粉:适量--

葱爆牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉先用酱油、味精、鸡精、白糖、淀粉、花生油、白酒、姜丝拌匀,放入冰箱腌一个钟,葱切段,蒜剁蒜蓉。
  • 第五步:装盘,上桌。
  • 第四步:牛肉五成熟时,放入葱段,继续翻炒
  • 第二步:热锅下油,放入葱头和蒜蓉慢火爆香。
  • 第三步:放入牛肉,不断翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱爆牛肉。

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