酱腌黄瓜

第十一步：泡制一宿即可食用。

第九步：腌制好的黄瓜条控净水分。另取一个干净的盆，把黄瓜和所有的调料放到里面。

第四步：从中间切成两段。然后每段再分成四条。

第六步：再黄瓜上面均匀的撒上食盐。

第七步：把盐拌匀，腌制1-2小時，把水倒掉，然后找一样重物压倒黄瓜上面（最好是石头）。

第八步：大约腌制2-3天，中途要翻动几次，把没有被压倒的黄瓜条，移植到石头的下面，把压出的水分清理出来。

第十步：拌匀···。

第三步：黄瓜切去头尾部。

第五步：所有黄瓜切完后放到一个大一些的容器里，麻椒去蒂，放到黄瓜上面。

第二步：黄瓜、麻椒洗净。

第一步：腌制黄瓜的所有调料，大蒜漏拍了。