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火腿面包

菜谱编号:064-701
火腿面包是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿面包”。
火腿面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天小姑姑带小不点表妹来玩儿,本来是做的大比萨给她吃的,但这小家伙只吃了一口不爱吃,倒是对我前几天做的火腿面包卷很感兴趣,吃了两个半。

昨天下午我就开始忙活给小不点妹妹再做一次带回去,我做面包她在边上指挥我,一会儿让我编个辫子再卷个花儿,一会儿又说我做的不像面包了,别看才三岁,人小鬼大机灵得很。

火腿面包主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:280克水:160克
白糖:40克植物油:30克
鸡蛋液:20克盐:1/2小勺
酵母:1小勺火腿肠:五根

火腿面包的做法步骤

  • 第十二步:最好发酵完成的生坯
  • 第三步:发酵好的面团
  • 第九步:另一种压成长条,中间放上一根火腿
  • 第六步:编成三股辫
  • 第十一步:所有整形完成的生坯
  • 第十三步:烤箱中层180度15-18分钟。我觉得这个有点像神灯的样子,有木有?
  • 第五步:松驰好的面团压成长方形,中间切两刀
  • 第一步:所有的材料以先液体后固体的方式投入面包机
  • 第十步:把火腿包起来
  • 第七步:把三股辫翻面,在一端放上一截火腿肠
  • 第四步:把发好的面团排气,分割成所需份数滚圆,中间松驰15分钟
  • 第八步:顺着卷起来,放进小模子里
  • 第二步:揉好的面团
  • 菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:火腿面包

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