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火腿芝士面包,老面发酵版本

菜谱编号:357-381
火腿芝士面包,老面发酵版本是【小护士??】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿芝士面包,老面发酵版本”。
火腿芝士面包,老面发酵版本
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克蛋:50克
牛奶:150·160ML糖:30克
盐:2·5克酵母:3克
老面:60克油:25克
蜂蜜:适量--
辅助料用量
火腿:适量芝麻:适量
芝士:适量--

火腿芝士面包,老面发酵版本的做法步骤

  • 第五步:拿出来擀平,撒上芝士火腿丁,卷起来,然后筛高粉,切割,发酵两倍大之后烘烤。
  • 第二步:除黄油外全部放入和面机和面20分钟,放入黄油后继续和到出膜。
  • 第三步:发酵两倍大拿出来排气。
  • 第十步:真心好吃。
  • 第七步:没有割刀用修眉刀割。
  • 第九步:这个方子两个大的正好,我一个分了两个小的。
  • 第八步:180度,20分钟。
  • 第四步:分两份搓圆盖保鲜膜醒15分钟。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:继续发两倍大。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:火腿芝士面包

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