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鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷

菜谱编号:064-881
鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷是【shoula1978】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷”。
鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

橙汁里含有大量的维生素C,是人体每日必须的营养原素之一;鸡蛋和牛奶则是高蛋白食品。俗语说得好:一年之计在于春,一日之计在于晨,若早餐的营养充足了,一整天都会精力充沛,这就是早餐要吃好的“好”字所指了

鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷主厨:shoula1978

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜橙:2个鸡蛋:3个
牛奶:120ML普通面粉:100克
辅助料用量
糖:适量黑芝麻:适量
黄油:适量--

鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷的做法步骤

  • 第十二步:12,反复同样的操作
  • 第七步:7,加入适量的糖和黑芝麻
  • 第九步:9,中火热锅,转小火,锅底涂一层薄黄油,入一勺蛋液,待表层完全凝固并可以晃动时,翻面,
  • 第三步:3,橙子肉放入料理机,打成茸状,备用
  • 第二步:2,黑芝麻洗净,放入平底锅,小火烘干炒香,备用
  • 第六步:6,加入鸡蛋再打匀,至浓液状
  • 第五步:5,面粉放入容器中,加入温橙汁及牛奶,用打蛋嚣搅匀,
  • 第八步:8,搅拌均匀即可
  • 第一步:1,食材
  • 第十三步:13,卷成适中的卷,便可切开,装盘
  • 第四步:4,牛奶和橙汁一起放入微波炉中,加热30秒
  • 第十步:10,待有气泡鼓起时就差不多了;然后,同样的做下一个
  • 第十一步:11,煎好的小饼倒入盘中,稍凉后卷成小卷
  • 鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1,煎的时候,调好合适的火候,就定在那里,千万不要调来调去
    1,糖的多少根据自己的喜好
    2,也可切成三角形
    3,可以当早餐,也可以当点心或小吃

    菜谱标签:糕点
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷。

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