当前位置:首页 > 菜谱大全 > 葱姜炒蟹

葱姜炒蟹

菜谱编号:064-894
葱姜炒蟹是【woaimama5678】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱姜炒蟹”。
葱姜炒蟹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹子:5只--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
黄酒:适量料酒:适量
盐:适量--

葱姜炒蟹的做法步骤

  • 第三步:再把长的腿也剪掉,装盘备用。
  • 第十二步:出锅之前下入葱,直到断生就可以了
  • 第七步:下入蒜末和姜丝,翻炒至炒出蒜姜的香味来。
  • 第十步:黄酒很重要,可以去腥提鲜。
  • 第十三步:出锅出锅。味道确实很鲜。调料简单,做法简单,但是味道却不简单哦。
  • 第五步:准备好黄酒料酒和盐。这道菜最好不要加别的调料,容易影响新鲜的口感。
  • 第八步:把蟹子倒入
  • 第四步:葱姜蒜都切成末
  • 第六步:锅中底油
  • 第二步:用剪子从中间剪开,再用水冲洗掉
  • 第一步:五只蟹去掉壳,去除内脏及赃物
  • 第九步:这时候可以开大点的火,倒入料酒
  • 第十一步:翻炒片刻,直至蟹子全变红
  • 相关食材:

    葱姜炒蟹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【woaimama5678】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱姜炒蟹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜