酸甜不油腻的一道水果肉菜，菠萝咕咾肉
酸甜不油腻的一道水果肉菜，菠萝咕咾肉是【茗月baby】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜不油腻的一道水果肉菜，菠萝咕咾肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：200克 | 菠萝：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 鸡蛋：1个 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：1勺 | 胡椒粉：1小撮 |
| 淀粉：适量 | 面粉：适量 |
| 番茄酱：3勺 | 醋：2勺 |
| 糖：1勺 | 水淀粉：适量 |
| 盐：1小勺 | 油：适量 |
酸甜不油腻的一道水果肉菜，菠萝咕咾肉的做法步骤
酸甜不油腻的一道水果肉菜，菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1·腌肉的时候最后裹层油。
2·炸两遍肉是为了外焦里嫩，第一次中小火慢炸，第二次大火快炸。
3·喜欢吃菠萝的可以多放点菠萝。
相关食材：菠萝