第三步：成品颜色清淡，味道也很清爽，家里经常备上一大杯。祛湿解暑，绿色健康。
第一步：将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小時，放入煮锅中，添加适量的水。
第二步：大火烧开后关火，不要开盖，放置一个小時。然后再开大火烧开，再关火，放置一个小時。之后第三次大火烧开，晾凉过滤后即可饮用。剩下的红豆和薏米也可以直接食用。
红豆薏米水
红豆薏米水是【想飞的CAT】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆薏米水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季解暑除了绿豆汤之外，还有一个饮品更加好，那就是祛湿效果明显的红豆薏米水，做法简单，味道清淡，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薏米：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 水：适量 | -- |