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黑椒牛柳

菜谱编号:065-833
黑椒牛柳是【支点】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛柳”。
黑椒牛柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃的黑椒牛柳,下饭菜,简单。

黑椒牛柳主厨:支点

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
青椒:适量--
调味料用量
黑胡椒汁:适量淀粉:适量

黑椒牛柳的做法步骤

  • 第七步:大火把油烧热
  • 第十一步:ok,下饭的黑椒牛柳好了
  • 第五步:倒少量淀粉
  • 第九步:下青椒,翻炒
  • 第四步:倒入料酒
  • 第一步:青椒洗干净
  • 第八步:下牛柳,翻炒变色
  • 第十步:倒入黑胡椒汁,超市有售
  • 第二步:切小块
  • 第六步:拌匀抓好,用手抓
  • 第三步:牛肉切成牛柳。你会问,为啥你的牛柳那么硬呢,因为我是从冰箱取出来解冻,没解冻完就切了,所以看起来很有型吧,哈哈
  • 黑椒牛柳做法技巧/窍门/补充说明:

    黑椒汁在超市可以买到,除了用来做牛排,来炒牛肉,味道也是相当不错,微辣的口味很棒。由于黑胡椒汁本身就是咸的,所以口味淡的就不要放盐了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑椒牛柳。

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