芙蓉鱼羹
芙蓉鱼羹是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉鱼羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天给大家上一个营养又鲜美的汤羹------芙蓉鱼羹,做法非常简单而且容易吸收·
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲩鱼肉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一个 | 香菜:一棵 |
葱:两颗 | 姜丝:一茶匙 |
马蹄粉:一汤匙 | -- |
芙蓉鱼羹的做法步骤
芙蓉鱼羹做法技巧/窍门/补充说明:
一定先下马蹄粉煮开后再下蛋液,煮出的蛋花才漂亮。
菜谱标签:羹类