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五芳斋咖喱海鲜棕

菜谱编号:066-277
五芳斋咖喱海鲜棕是【laigogo】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五芳斋咖喱海鲜棕”。
五芳斋咖喱海鲜棕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五芳斋咖喱海鲜棕的做法·随着气温的提升,我国大部分地区都已经进入夏季了·天气一热很多人都不想再吃东西·而且小编在家也是懒懒的趴在桌子上,一边想做些什么想吃的食物呢·突然想到可以尝试在家做一做,五芳斋棕子中的咖喱海鲜棕·现在分享给大家哦·

五芳斋咖喱海鲜棕主厨:laigogo

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量五花肉:适量
去皮绿豆:适量干贝:适量
虾干:适量红豆:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
咖喱:适量--
调味料用量
糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

五芳斋咖喱海鲜棕的做法步骤

  • 第五步:最后就要煮粽子喽,先把锅里加水,大火煮开,改慢火煲2小时,再焖2小时即可。(我用的是焖烧煲,不过平常的水锅就可以用,水不一定要漫过粽子,但是至少粽子的一多半是在水里的·)
  • 第四步:把竹叶卷成三角状,一层米一层肉一层米,包裹好,用水草扎好。这一步真的好难,远远没有本人想象中那么的简单·不过看到最后形状各异的粽子,本人还是觉的蛮有成就感的·哈哈·
  • 第三步:然后开始炒馅料,大火起锅,油不要太多,先放五花肉爆至逼出油,再下洋葱爆香,然后把 咖喱酱、干贝、虾干放下去炒匀,下适量的水煮至五花肉熟透加入调味料,把已煮熟的五花肉馅夹起待用。
  • 第一步:首先要把糯米、红豆、去壳绿豆混合,洗干净用水泡2小时。要不然的话,煮出来的粽子会夹生·
  • 第二步:接着处理五花肉,五花肉要先用盐腌2小时,洋葱切成小块。备用·
  • 五芳斋咖喱海鲜棕做法技巧/窍门/补充说明:

    反正就这样简单的五芳斋粽子就做好了·可能会有人要问,为什么起名叫五芳斋咖喱海鲜棕啊·哈哈,那是因为现在市场上的粽子以五芳斋粽子为最好嘛,所以本人也就跟着小臭美一下喽·如果还要知道更多·欢迎到www·laigogo·com来看我·

    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五芳斋咖喱海鲜棕。

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