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咖喱锅

菜谱编号:287-819
咖喱锅是【公主成长记】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱锅”。
咖喱锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别,根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,这些迥异不同的香料的汇集在一起,就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

咖喱锅主厨:公主成长记

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
丸子:185克金针菇:240克
豆腐:160克火腿肠:1根
生菜:1颗玉米:半根
辅助料用量
咖喱:2块盐:6克
水:550克--

咖喱锅的做法步骤

  • 第十步:倒入玉米煮至10分钟
  • 第十三步:起锅前加入食盐
  • 第三步:倒入豆腐
  • 第七步:倒入丸子
  • 第八步:加入清水
  • 第十四步:生菜放入碗里,倒入煮好的食材就可以了
  • 第九步:放入咖喱块,煮至咖喱融化
  • 第十七步:成品图欣赏
  • 第二步:锅里加油加热至冒烟
  • 第一步:生菜,香菇,丸子洗净。豆腐,火腿肠切片,玉米宰块,洋葱切丝备用
  • 第十六步:成品图欣赏
  • 第十二步:依次倒入豆腐,火腿肠煮至所有食材熟透(大致10至15分钟)自己掌控火候哦,这个时候比较容易糊锅
  • 第十五步:成品图欣赏
  • 第十一步:加入金针菇
  • 第四步:煎至两面金黄
  • 第六步:到出多余的油,倒入洋葱和生姜,炒香
  • 第五步:煎好的豆腐
  • 菜谱标签:印度菜海鲜
    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱锅。

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