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四季豆焖面

菜谱编号：066-622

四季豆焖面是【馋鬼米米】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆焖面”。

第九步：沸腾后，将面条均匀地铺在汤汁上面，盖上锅盖，让它焖着。

第三步：四季豆清洗后，放入盐水中浸泡15分钟后，切成均匀段。

第六步：加入焯好的四季豆，和肉条一起煸炒，炒至豆角表面起皱，就可加盐、胡椒和老抽调味。

第十步：当锅中的汤汁变得粘稠，均匀地裹在面条上即可出锅了。

第四步：在锅中装一勺水，加点盐。待水烧开后，把四季豆倒入，焯烫2分钟左右，捞出备用。

第五步：锅中加入适量的油，将猪肉条倒入锅中，煸炒至变色。

第二步：将新鲜猪肉切成长条状，加一丁点盐和少许淀粉抓匀。

第八步：在肉条和四季豆上色后，在锅中加入两大勺水。盖上锅盖，让锅中的水煮沸。

第一步：先将新鲜面条放入电饭锅上的蒸笼屉上去蒸15分钟。蒸好后，把面取出，晾凉，把面弄散，避免面粘在一起。

第七步：加入焯好的四季豆，和肉条一起煸炒，炒至豆角表面起皱，就可加盐、胡椒和老抽调味。

菜谱标签：家常菜主食面食

相关食材：四季豆

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