素炒苦瓜
素炒苦瓜是【bljandlk】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜可以除邪热,可解疲乏,清心,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老。但因为其味道比较苦,很多人都习惯,但是如果在炒的过程中加入西红柿,虽然颜色看上去没有原来那么翠绿,但是苦味会减少很多,利于入口。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:320克 | -- |
辅助料用量 | |
西红柿:一个 | 辣椒:一个 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
素炒苦瓜的做法步骤
素炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
因为我口味比较淡,所以只放了盐。口味重的豆子们,可以再加入姜粉或者鸡精。
相关食材:苦瓜