当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花椰佛手

花椰佛手

菜谱编号:066-672
花椰佛手是【嫏嬛】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花椰佛手”。
花椰佛手

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热夏季来了,爱吃素菜。

花椰佛手主厨:嫏嬛

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
素排骨:200克花椰菜干:十几朵
辅助料用量
葱:1根生姜:1片
大蒜:1片--
调味料用量
食盐:少许酱油:1汤勺
料酒:2汤勺白糖:少许
味精:少许--

花椰佛手的做法步骤

  • 第三步:切好配料备用,葱切成葱花,生姜片切末,大蒜切成小片即可
  • 第四步:将锅预热后倒入足够的油,加热油,油品即将冒青烟时,放入素排骨进行炸,用筷子快速搅拌,炸至金黄色即可。
  • 第一步:先将花椰菜干冲洗下,再用水浸泡1个多小时。(让花菜吸足水分)做菜前提前泡好。
  • 第六步:加入刚浸泡花椰菜干的剩下水,盖上锅盖进行焖3-5分钟。
  • 第五步:将炒锅加热后放入葱姜蒜进行煸炒出香味后,倒入浸泡好的花椰菜干进行翻炒,加入少许的食盐翻炒。
  • 第七步:倒入炸好的素排骨,加入酱油、少许白糖、料酒、少许味精进行翻炒使其入味,大约一分钟后就可出锅。出锅前撒入葱花即可。
  • 第二步:将素排骨提前从冰箱里拿出常温解冻下
  • 相关食材:佛手

    花椰佛手菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【嫏嬛】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花椰佛手。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜