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平凡小创意—豆腐三明治

菜谱编号:066-690
平凡小创意—豆腐三明治是【沄云】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平凡小创意—豆腐三明治”。
平凡小创意—豆腐三明治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很好玩的小三明治,用牙签固定好,一口咬下去,有黄瓜的清新,芝士的奶香,和酸甜的酱汁味道~吃的好幸福的说

平凡小创意—豆腐三明治主厨:沄云

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:250克火腿:1大片
芝士:1-2片黄瓜:1段
蟹肉:1个--
辅助料用量
麻酱:适量盐:适量
鸡精:适量蒜末:适量
生抽:适量酱油:适量
醋:适量胡椒粉:适量
腐乳汁:适量番茄酱:适量

平凡小创意—豆腐三明治的做法步骤

  • 第四步:黄瓜切薄片
  • 第六步:捞出豆腐沥干,平底锅烧热,放入少许油,放入豆腐片煎至两面金黄,捞出吸干油
  • 第十步:再盖上一片豆腐,1片火腿,
  • 第八步:调酱汁:干净的碗中,加入1勺芝麻酱,1/2酱油,1/2生抽,1/2醋,根据个人口味,加入适量胡椒粉,盐,蒜末、鸡精调味
  • 第九步:一片豆腐,放一片奶酪,再放一片黄瓜,抹一些酱料
  • 第十一步:一片黄瓜,抹上些酱料(第二层我抹的腐乳酱)
  • 第二步:豆腐切成均匀的方薄片
  • 第五步:锅中烧开水,加半匙盐,放入豆腐汆烫片刻
  • 第十三步:蟹肉切小块,用牙签将蟹肉固定好,浇上番茄汁
  • 第三步:火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片,
  • 第十二步:盖上豆腐,用牙签固定
  • 第一步:原料图
  • 第七步:调酱汁原料
  • 平凡小创意—豆腐三明治做法技巧/窍门/补充说明:

    酱汁根据自己口味可以随意调

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的平凡小创意—豆腐三明治。

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