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无蛋无奶无黄油素饼干

菜谱编号:066-831
无蛋无奶无黄油素饼干是【行不改名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无蛋无奶无黄油素饼干”。
无蛋无奶无黄油素饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次做饼干,都要放很多黄油,一块200克的黄油就要三十块钱呢,也做不了几次饼干,而且这么多黄油吃下去,得长多少肉啊,花钱长肉还肉疼,真是不值,今天第一次尝试用植物油做饼干,没想到也很酥脆呢,反正老公说很好吃。。。

无蛋无奶无黄油素饼干主厨:行不改名

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克植物油:30克
白砂糖:适量--
辅助料用量
黑芝麻:适量盐:适量

无蛋无奶无黄油素饼干的做法步骤

  • 第三步:加入黑芝麻,这个喜欢的可以多放点,不喜欢的少放点,没有一定要求
  • 第二步:低粉和适量盐拌匀,过筛,和糖油混合
  • 第八步:全部按好的薄饼,烤箱预热,中层,上下火,150度,8分钟
  • 第九步:烤至饼干四周颜色稍深就行了
  • 第一步:取一只干净的容器,加入植物油,再加入适量糖,搅拌至糖溶化
  • 第六步:用刀切小片
  • 第七步:将切片的面片用手整成小球,放在烤盘上,再用手按成薄片
  • 第五步:再将圆形的面团搓成长条
  • 第四步:将混合的面粉整成圆形,不用使颈揉,用手捏圆就行
  • 无蛋无奶无黄油素饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤的时间和温度根据自己的烤箱脾气而定。
    2、这个面团做完后感觉就是油酥,因为没放水,烤出来就是酥酥的感觉。
    3、我是没有饼干模,所以直接放在烤盘上按出来的,如果有饼干模,可以做各种可爱的造型哦。

    相关食材:黄油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无蛋无奶无黄油素饼干。

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