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花旗参田七煲鸡汤

菜谱编号:067-146
花旗参田七煲鸡汤是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花旗参田七煲鸡汤”。
花旗参田七煲鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花旗参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干;改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化,增强免疫力。

田七有比较好的的养生价值,可用于调理冠心病。降低胆固醇,降低甘油三脂的作用;

现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻化了,所以我们经常用田七煲汤,可直起食疗作用(听说田七还能助少年长高的)

这款田七花旗参煲鸡,既好喝又有疗效,花旗参和田七配在一起用效果非常好,是我家常煲的日常汤之一。

花旗参田七煲鸡汤主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只花旗参:适量
田七:适量瘦肉:适量
辅助料用量
红枣:5粒水:适量
调味料用量
盐:适量--

花旗参田七煲鸡汤的做法步骤

  • 第一步:鸡,花旗参,田七,瘦肉,红枣
  • 第三步:放在电磁炉上,开火煲拉
  • 第二步:备一汤锅,下水,下主材料
  • 第五步:煲2小时后,下盐调味,就可以喝拉
  • 第四步:因为花旗参是整枝的,干品难切,所以中途捞起花旗参切片,再放汤里煲
  • 第六步:花旗参田七煲鸡,简单易行,我家常煲的日常汤之一
  • 花旗参田七煲鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    红枣要去核

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