当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香椿针菇拌鸡肝

香椿针菇拌鸡肝

菜谱编号:505-571
香椿针菇拌鸡肝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿针菇拌鸡肝”。
香椿针菇拌鸡肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

稍微有点贫血,为了补血,最近准备吃各种动物肝脏。

不过,貌似市场只有卖鸡肝和猪肝的。

香椿针菇拌鸡肝主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
卤鸡肝:2个金针菇:120克
香椿芽:2个--
辅助料用量
油辣子:半汤匙--

香椿针菇拌鸡肝的做法步骤

  • 第二步:撕成小块焯水,水开煮2分钟。
  • 第六步:放焯蘑菇的水里。
  • 第十一步:放食盐。
  • 第十五步:装盘。
  • 第五步:洗净香椿。
  • 第八步:香椿和鸡肝改刀。
  • 第十二步:拌匀。
  • 第九步:大蒜去皮洗净切末。
  • 第三步:冷水冲洗。
  • 第四步:撰干水分备用。
  • 第十四步:拌匀。
  • 第十六步:成品。
  • 第七步:烫变色即可捞出过冷水。
  • 第十三步:觉得颜色单调,又放了油辣子。
  • 第十步:所有食材放一起,放鸡精。
  • 第一步:金针菇去根部,洗净。
  • 相关食材:鸡肝香椿

    香椿针菇拌鸡肝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香椿针菇拌鸡肝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜