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荠菜黄鱼春卷

菜谱编号:067-966
荠菜黄鱼春卷是【ymarcus】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜黄鱼春卷”。
荠菜黄鱼春卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小黄鱼:500克春卷皮:50张
辅助料用量
荠菜:200克蒜瓣切末:适量
调味料用量
生抽:适量糖:适量
黄酒:适量--

荠菜黄鱼春卷的做法步骤

  • 第一步:新鲜小黄鱼洗净
  • 第六步:半成品,吃不了可以冻冰箱,每次取出直接入油锅炸到金黄即可食用
  • 第八步:成品装盘,食用时可以用一些酸辣汁作为蘸料
  • 第三步:小黄鱼剃骨,片出上下两片鱼肉
  • 第五步:春卷皮平摊,包上两片鱼肉,一些荠菜。
  • 第二步:新鲜荠菜洗净
  • 第七步:入油锅炸至两面金黄,即可
  • 第四步:片好的鱼肉,加黄酒,蒜末,淀粉,糖,生抽,拌匀荠菜切碎,加生抽,糖拌匀
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:黄鱼荠菜

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