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鲜肉荠菜饺子

菜谱编号:021-256
鲜肉荠菜饺子是【咸味布丁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉荠菜饺子”。
鲜肉荠菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是前段时间包的荠菜饺子,现在估计荠菜都已经开花了。

关于这个荠菜做馅子要不要焯水的问题,我是纠结了很多回,有人说焯水的好吃,有人说焯水之后会失去清香味。到底怎么办,完全不知道,所以我还是秉承我一贯的懒人作风,不焯水,直接剁了作馅。

鲜肉荠菜饺子主厨:咸味布丁

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量猪肉:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
生姜末:适量--

鲜肉荠菜饺子的做法步骤

  • 第四步:混合均匀。
  • 第五步:之后就是包饺子了,大家都会,还包了一些大馄饨。
  • 第六步:煮饺子,我喜欢吃煎饺,还煎了一锅。
  • 第七步:煮饺子,我喜欢吃煎饺,还煎了一锅。
  • 第二步:加入盐,糖,生姜末。
  • 第一步:荠菜洗净切碎,猪肉绞碎。
  • 第八步:煮好的饺子。
  • 第三步:打入两个鸡蛋。
  • 相关食材:荠菜

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