荠菜素水饺
荠菜素水饺是【桥母夏雨_AELmLa】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜素水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天上早市，一排都是野菜，尤其是荠菜最多，才两元钱，真是不吃都不行了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：一斤 | 鸡蛋：四个 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一勺 | 蚝油：一勺 |
| 花椒粉：半勺 | 盐：适量 |
荠菜素水饺的做法步骤
荠菜素水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·荠菜有种清气味，所以吃成酸汤的，也可以用油碗代替。
2·野菜都喜油，素馅也不错，饺子以外，也可做成馄饨。
相关食材：荠菜