清蒸鱼
清蒸鱼是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜丝:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
味精:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 蒸鱼鼓油:适量 |
清蒸鱼的做法步骤
清蒸鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1,鱼一定要用鲜鱼。
2,清蒸一定得去掉鱼牙和鱼线,这两个部位较腥。