大闸蟹蛤蜊粥
大闸蟹蛤蜊粥是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大闸蟹蛤蜊粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年吃了不少品质很好的大闸蟹，又大又鲜，虽然清蒸就是很好的做法，肉质也是甜咪咪的，吃多了就想换个做法，煮粥也是不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹：2只 | 蛤蜊：150克 |
| 大米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 盐：少许 | -- |
大闸蟹蛤蜊粥的做法步骤
大闸蟹蛤蜊粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有泥沙的蛤蜊可以直接带壳煮粥，不放心的还是汆水取肉，不要因为泥沙把粥毁了！