红烧带鱼
红烧带鱼是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经过上午的预选,阳阳已经进入古筝大赛决赛,下月2号正式比赛!虽然是多名同学一起演奏,也是不错的锻炼机会,这些日子,要加强一下练习了。中午,老公在家煎了带鱼,俺红烧了下,阳阳说太好吃跟大家说句实话,灿烂不会做鱼特别是煎的鱼,掌握不好火候,每次都是老公煎好,俺吃今天还跟老公开玩笑说,这煎鱼的活我是不学了,不能样样都会,学会还得干~~
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
煎带鱼:300克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:25克 | 姜:10克 |
蒜:20克 | 八角:一个 |
调味料用量 | |
料酒:15ML | 糖:3克 |
盐:3克 | 生抽:5ML |
水淀粉:适量 | 红烧汁:10ML |
红烧带鱼的做法步骤
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