第七步:圆白菜一边放上肉馅
第十一步:蒸出来的肉卷原汁原味,清淡味美。
第三步:黑木耳和香菇分别切成末
第五步:圆白菜沸水焯软。
第二步:肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀
第一步:所需主要原料,圆白菜、肉馅、木耳、香菇
第四步:切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。
第十步:上蒸锅大火蒸7—8分钟即可
第九步:依次做好,码放在深盘中。
第八步:从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起
第六步:取一张焯过水的圆白菜展开。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
圆白菜:适量 | 肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 木耳:适量 |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 鸡精:适量 |
葱:适量 | 绵白糖:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
食用油:适量 | 胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 姜末:适量 |
第七步:圆白菜一边放上肉馅
第十一步:蒸出来的肉卷原汁原味,清淡味美。
第三步:黑木耳和香菇分别切成末
第五步:圆白菜沸水焯软。
第二步:肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀
第一步:所需主要原料,圆白菜、肉馅、木耳、香菇
第四步:切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。
第十步:上蒸锅大火蒸7—8分钟即可
第九步:依次做好,码放在深盘中。
第八步:从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起
第六步:取一张焯过水的圆白菜展开。
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