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丝瓜汆无花果肉丸子

菜谱编号:068-46
丝瓜汆无花果肉丸子是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜汆无花果肉丸子”。
丝瓜汆无花果肉丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
无花果:2个丝瓜:1根
猪肉末:100克--
辅助料用量
粉丝:1把枸杞:几粒
调味料用量
姜:少许大葱:少许
油:1茶匙盐:少许
酱油:少许胡椒:少许

丝瓜汆无花果肉丸子的做法步骤

  • 第六步:下入粉丝,加盐、胡椒
  • 第七步:水开,用小勺将拌好的肉馅团成丸子下入锅中
  • 第二步:无花果切成细末
  • 第一步:丝瓜刨皮,洗净,切滚刀块;无花果从柄端起撕去皮,姜切丝
  • 第五步:加入适量的水,烧开
  • 第九步:调味,盛起
  • 第八步:汤开后,加点酱油,调味
  • 第四步:锅中油烧热,爆葱、姜丝,下丝瓜翻炒
  • 第三步:与猪肉末一起加盐、胡椒、淀粉拌匀
  • 相关食材:肉丸丝瓜无花果

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