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蟹黄虾仁豆腐

菜谱编号:068-561
蟹黄虾仁豆腐是【奔跑的面包片】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄虾仁豆腐”。
蟹黄虾仁豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块虾仁:10个
辅助料用量
蟹黄酱:30克鸡蛋:1个
葱:适量姜:适量
清水:适量--
调味料用量
盐:3克淀粉:10克
豆油:2汤勺--

蟹黄虾仁豆腐的做法步骤

  • 第九步:成品
  • 第六步:加入豆腐翻炒2分钟后,加入清水5汤勺稍炖一会儿(大约炖3分钟)
  • 第三步:豆腐用开水焯3分钟
  • 第二步:虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。
  • 第五步:加如虾仁继续翻炒2分钟左右
  • 第四步:炒勺放底油2勺,烧热后,放葱姜丝翻炒出香味
  • 第十步:^_^
  • 第八步:加入水淀粉 勾芡出勺
  • 第七步:加入蟹黄酱30G(大约1/3瓶,每瓶110G)翻炒均匀。
  • 第一步:原料
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁豆腐

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