手剥小龙虾
手剥小龙虾是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手剥小龙虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 工艺:煮 | 
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 | 
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾:1000克 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 姜:40克 | 料酒:5勺 | 
| 葱:30克 | 生抽:2勺 | 
| 醋:2勺 | 白糖:15克 | 
| 蒜:2瓣 | 盐:少许 | 
| 鸡精:少许 | -- | 
手剥小龙虾的做法步骤
手剥小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:
这次买到的小龙虾个头比较小,都没有大钳子,虾壳青色,黑色的通常生长在臭水沟。卖虾的大爷说是他亲自在家门口的小河里捉的,回家逐个检查没有一个死的,小龙虾吃时先去头去泥肠再蘸食

