家常小炒——苦瓜炒肉
家常小炒——苦瓜炒肉是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒——苦瓜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
手机坏了害我拍不了照，只能买个新的了，这个菜就当做实验手机的吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉片：适量 | 苦瓜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
| 干辣椒段：适量 | 花椒粒：适量 |
| 姜块：适量 | 蒜片：适量 |
家常小炒——苦瓜炒肉的做法步骤
家常小炒——苦瓜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
其实本该先不用蒜瓣等直接放油炒肉，后来炒苦瓜在用蒜瓣等爆香炒锅的，可是我忘了，所以只能这样了
相关食材：苦瓜