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玉米味

菜谱编号:068-77
玉米味是【食尚先生】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米味”。
玉米味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

歪歪冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成,有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,以味道鲜美、甜而不腻、香而不粘的特点深受大众喜爱。

玉米味主厨:食尚先生

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花生:适量芝麻:适量
玉米:适量豆沙:适量
核桃:适量玫瑰酱:适量
籼米:适量糯米:适量
大豆:适量--
辅助料用量
白糖:适量红糖:适量

玉米味的做法步骤

  • 第一步:先将糯米磨碎,即磨米过程。
  • 第五步:将包好的粑蒸好。
  • 第四步:用玉米叶包粑,此图为红糖味的。
  • 第六步:美味的歪歪冻粑出炉。
  • 第二步:熬猪油,到市场上买猪油来自己熬。
  • 第三步:将磨出的糯米和口味材料及熬出猪油融合、搅匀。
  • 相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米味。

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