清蒸带鱼
清蒸带鱼是【阳の光】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰冻带鱼我一般都是红烧，这种保鲜带鱼觉得还是清蒸更能锁住营养不流失。
其实用盐与料酒腌制后再蒸味道也不会清淡的，不错的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 保鲜带鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 大蒜子：适量 |
| 剁椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
清蒸带鱼的做法步骤
清蒸带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼下面垫点蒜段是为了空气流通熟的均匀。
相关食材：带鱼