洋葱炒腊肉
洋葱炒腊肉是【八月小水】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年春节因为有事没能回老家重庆,姐姐就从老家给我寄来了一箱的腊肉,这腊肉是姐姐专门到乡下买来的农家猪肉自己腌制熏烤出来的,味道特别的好吃。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 杭椒:适量 |
小红尖椒:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
姜:适量 | 花椒:适量 |
蒜:适量 | 泡辣椒:适量 |
白糖:适量 | 胡椒:适量 |
味精:适量 | 鸡精:适量 |
洋葱炒腊肉的做法步骤
洋葱炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
腊肉本身盐味很重,无需再加盐。
答配菜谱:洋葱与腊肉的做法