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【豆类】满口香豆渣花儿

菜谱编号:069-013
【豆类】满口香豆渣花儿是【希妹儿在厦门】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【豆类】满口香豆渣花儿”。
【豆类】满口香豆渣花儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆类食材是最能得到全面利用的原材料,而且足够绿色健康,所以受到家庭的特别喜爱!

【豆类】满口香豆渣花儿主厨:希妹儿在厦门

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆渣:300克--
辅助料用量
青椒:20克小葱:两根
调味料用量
菜籽油:30克盐:少许

【豆类】满口香豆渣花儿的做法步骤

  • 第四步:待豆渣逐渐变干,闻到豆渣清香后,将其盛出。
  • 第三步:将豆渣直接倒入烧热的干锅中,将豆渣中多余的水分炒干
  • 第六步:倒入之前炒好的豆渣,将豆渣和青椒翻炒两分钟,直至翻炒均匀
  • 第七步:加入少许盐和切好的葱段,大火翻炒一分钟
  • 第八步:做法简单,营养丰富的满口香豆渣花儿就出锅咯~~
  • 第五步:将炒锅洗净,加入菜籽油和青椒预热一分钟
  • 第一步:【准备工作】将豆浆过滤剩下的豆渣沥干,装盘备用。
  • 第二步:切好小葱和青椒备用
  • 【豆类】满口香豆渣花儿做法技巧/窍门/补充说明:

    【豆渣】是榨完豆浆后的豆皮残余。
    由于现在豆浆机功能足够强大,豆渣残余越来越细腻,炒出的豆渣花也就逐渐缺少了80年代用石磨磨出的豆渣的香味,不过忆苦思甜的精神还是值得推崇哦~o~

    相关食材:豆渣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【豆类】满口香豆渣花儿。

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