豆渣糯米饼
豆渣糯米饼是【天山可可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣糯米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次喝完豆浆,就剩了许多豆渣,有时候把它晾干,埋在花盆做了花肥,有时候也懒的收拾,顺手都扔了。看到好多朋友用豆渣做了小饼,也想做一些,在饭桌上这样一说,女儿和老公都说那豆渣做饼口感不好,太粗了,被他们这样以说,想想也是,家里正好有糯米粉就加了一些,又太干了,为了想口感好一些,不敢加水,就加了鸡蛋,没想到口感真的太好了,还酥酥的糯糯的,别说是豆渣做的,真的吃不出豆渣的口感,只是有淡淡的豆浆味道。
豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆渣:适量 | 糯米粉:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 白糖粉:适量 |
豆渣糯米饼的做法步骤
豆渣糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:
不喜欢吃甜的可以加盐
白糖可以用料理机打成白糖粉
答配菜谱:糯米与豆渣的做法