当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆渣糯米饼

豆渣糯米饼

菜谱编号:106-349
豆渣糯米饼是【天山可可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣糯米饼”。
豆渣糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次喝完豆浆,就剩了许多豆渣,有时候把它晾干,埋在花盆做了花肥,有时候也懒的收拾,顺手都扔了。看到好多朋友用豆渣做了小饼,也想做一些,在饭桌上这样一说,女儿和老公都说那豆渣做饼口感不好,太粗了,被他们这样以说,想想也是,家里正好有糯米粉就加了一些,又太干了,为了想口感好一些,不敢加水,就加了鸡蛋,没想到口感真的太好了,还酥酥的糯糯的,别说是豆渣做的,真的吃不出豆渣的口感,只是有淡淡的豆浆味道。

豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用

豆渣糯米饼主厨:天山可可

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
豆渣:适量糯米粉:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
植物油:适量白糖粉:适量

豆渣糯米饼的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋液一起和成光滑的面团,
  • 第三步:加豆渣和糯米粉白糖粉
  • 第七步:用手搓圆压成小圆饼
  • 第八步:电饼铛通电 ,刷上一层植物油,加小饼坯,按下馅饼键
  • 第一步:食材:豆渣230克 糯米粉160克 白糖粉5克 鸡蛋1个 植物油
  • 第六步:把醒好的面团分成30克的小剂子
  • 第五步:一起和成光滑的面团,用保鲜膜盖好醒5分钟左右
  • 第二步:把鸡蛋打散
  • 第九步:听到滴滴的叫声,翻面继续煎到两面金黄色即可
  • 豆渣糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢吃甜的可以加盐
    白糖可以用料理机打成白糖粉

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:糯米豆渣

    豆渣糯米饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天山可可】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣糯米饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜