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香草奶油爆米花

菜谱编号：069-108

香草奶油爆米花是【浣熊熊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草奶油爆米花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在家自己做爆米花，口味更加丰富，不含化学添加剂和香精，吃着放心！淡淡的香草味道，让口中萦绕着特殊的香甜，吃了之后回味无穷。

香草奶油爆米花主厨：浣熊熊

第五步：耐心等待，大概4分钟后玉米开始逐个开花，能听到锅里“砰砰砰”的爆破声，呵呵，挺有意思。

第三步：放入玉米粒，翻炒均匀，使每颗玉米都裹上黄油。如果锅小就不要放太多玉米，否则放糖时不好搅拌均匀。

第四步：翻炒一两分钟，是玉米受热后，盖上锅盖，中大火加热炒锅。最好找透明锅盖，便于观察。

第一步：准备好所需的主料，这是专门用来做爆米花的玉米，颗粒较小。

第六步：等炒锅里开始安静了，说明玉米已经爆好啦，打开锅盖，恩，香喷喷的。这时候可以改成小火，放糖和香草粉，用铲子不停搅拌直到糖都化开，糖浆均匀沾到每一粒爆米花上。

第七步：全程5分钟即可吃上香甜可口的爆米花，加了香草粉，有着淡淡的清香味道。去电影院的同学，不要忘记带上自己做的爆米花哈。

第二步：锅烧热后，放入黄油。

相关食材：奶油香草

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