南宁老友粉
南宁老友粉是【strongmind】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南宁老友粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南宁的老友粉,天天吃不觉得出奇,等离开南宁后就会念念不忘。做老友粉要用广西的米粉,细腻,厚实,爽滑,酸笋也要用广西的,豆豉则最好是广东阳江的
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米粉:扁的切粉 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 大蒜:适量 |
酸笋:适量 | 豆豉:适量 |
瘦肉:适量 | 番茄:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
辣椒酱:适量 | -- |
南宁老友粉的做法步骤
菜谱标签:小吃