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低糖低热量---蔓越莓手工饼干

菜谱编号:069-222
低糖低热量---蔓越莓手工饼干是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低糖低热量---蔓越莓手工饼干”。
低糖低热量---蔓越莓手工饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蔓越莓干:适量野莓朗姆酒:20克
鸡蛋:1个低粉:150克
白糖:25克黄油:20克

低糖低热量---蔓越莓手工饼干的做法步骤

  • 第一步:将蔓越莓与野莓朗姆酒混合浸泡15分钟。
  • 第九步:将剩下的边角料拿掉。(再揉成团重复7-9的方法)
  • 第四步:用刮板将它们充分搅拌。
  • 第五步:加入浸泡过的蔓越莓。(朗姆酒先不要一并倒入)
  • 第六步:用手揉合,如果觉得粉比较干将剩下的朗姆酒倒入揉成团。
  • 第三步:加入软化的黄油,用碾压的方法将黄油溶合与粉中·
  • 第十步:将心形饼干坯放在烤盘上,之间留间距,表面刷上蛋液,(我刷了剩下一点的泡过蔓越莓的朗姆酒)进预热过的烤箱180度25分钟。
  • 第二步:将低粉过筛与白糖 鸡蛋混合。
  • 第八步:用心形模具压出形状·
  • 第七步:盖保鲜膜醒30分钟左右,用擀面杖擀成长方形厚约0·5CM。
  • 第十一步:晾凉后吃。
  • 低糖低热量---蔓越莓手工饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    注意的地方应该是
    擀的时候要厚薄均匀。
    压模的时候,按压下去再转一下,让饼干坯周围留有空间,这样烤出来的饼干周边完整。
    烤的时候温度和时间要控制好,最好留意一下,时不时的去观察看看,小心烤焦。
    不再罗嗦了,开始行动吧!~~

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低糖低热量---蔓越莓手工饼干。

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