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美味炸薯条(低热量)

菜谱编号:069-34
美味炸薯条(低热量)是【ce258】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味炸薯条(低热量)”。
美味炸薯条(低热量)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢吃薯条,但是“爷爷家”卖的太贵了,今天自己DIY一把,试一试,以前的方法的错误,今天这个才是正宗的!大家可以参考一下,谢谢。

美味炸薯条(低热量)主厨:ce258

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
食盐:适量番茄酱:适量

美味炸薯条(低热量)的做法步骤

  • 第五步:(我是用电磁炉的,如果是天然气或是煤气就用中火),热火粮油,中火烧油,6成热的时候,便可以下油锅咯!炸5~6分钟就可以了,千万不可以心急开大火哦,不然会糊掉,影响土豆的色泽、外观。
  • 第二步:过一下凉水(去掉表面的淀粉),把土豆放到案板上切成条,长方体,尽量像外面卖的一样,也可以切成宽的。依据个人嘛,切的宽用油略少一点。(切好记得泡在凉水了,防止变色,影响美观)
  • 第六步:最后就是装盘子里吃啦,我是放到碗里直接吃,很痛快,嘿嘿。
  • 第四步:捞出煮好的土豆,晾凉(水分差不多没有了),便可以下油锅炸制了。
  • 第一步:首先将土豆洗干净,刮掉皮备用。
  • 第三步:电饭煲里烧开水直到沸腾遍倒入薯条,煮2至3分钟 不要超过5分钟,不然会变成土豆泥。
  • 美味炸薯条(低热量)做法技巧/窍门/补充说明:

    新土豆都是比较脆,煮5分钟之内就好,至于老土豆3分钟之内就好,因为老土豆棉嘛,

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味炸薯条(低热量)。

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