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千张丝

菜谱编号:069-403
千张丝是【阳の光】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张丝”。
千张丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天一斤豆制品美丽一个女人。

搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~

千张丝主厨:阳の光

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
千张:400克--
辅助料用量
胡萝卜:适量香菜:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
老干妈辣椒酱:适量酱油:适量

千张丝的做法步骤

  • 第七步:倒点酱油。
  • 第四步:热锅凉油、中火先炒胡萝卜丝。
  • 第二步:千张放沸水中搁盐煮1分钟。
  • 第六步:搁盐。
  • 第三步:过冷水、沥干。
  • 第五步:放入千张拌炒均匀。
  • 第八步:倒点酱油。
  • 第九步:再来一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀。
  • 第一步:食材处理。
  • 第十步:放入香菜梗拌匀关火。
  • 第十一步:最后放入香菜叶拌匀即可。
  • 千张丝做法技巧/窍门/补充说明:

    先炒胡萝卜哦,胡萝卜融与油所以先放胡萝卜丝,令其被油包裹。

    相关食材:千张

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千张丝。

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