四季豆蒸面
四季豆蒸面是【天山可可】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆蒸面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到四季豆大量上市，早就想做蒸面了，蒸面也就是夏天做的多，平时四季豆味道也没夏天的好吃。所以夏天吃蒸面的最多。其时女儿早就吵着吃蒸面了，只是特殊原因没做，今天就特意做了手擀面，买了四季豆好好解解馋。四季豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静·调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 手擀面：适量 | 四季豆：适量 |
| 瘦肉：适量 | 西红柿：适量 |
| 青辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡精：适量 | 植物油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
四季豆蒸面的做法步骤
四季豆蒸面做法技巧/窍门/补充说明：
豆角斜切，易熟好入味，盐的味道比单吃菜咸点，
面条最好选那种湿面条，比较入味，容易蒸熟。
出锅时一定要把菜和面好好的拌一下，让菜汤的味进入面条里这才好吃！
相关食材：四季豆