【北海道吐司】直接法
【北海道吐司】直接法是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【北海道吐司】直接法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做了许久就想做的北海道直接法,一直没买淡奶油,就放下了这款,最近买了一包淡奶油,不止是要做这款北海道,还想做芝士蛋糕,不过也不敢买太大ML的,怕一下子打开用不完,就会浪费的,这东西太容易变质,而且现在天气变热了,所以。。还是买250ML的就够了。
北海道听这名字就觉得好吃了,特别吸引人,想必爱好烘培的人都难以怯步,不得不尝试,吃了会上瘾噢!~~
这个配方是摘自“薄灰”的她做的很棒呢,拍的也漂亮,还不用加黄油,省了嘿嘿·~~·
淡奶油中也已经有动物性油脂了,因此也没少了油份。而且还要说的是,特别是外皮超好吃的,脆皮的感觉,我都把外皮给撕下来,大多留着内部软的给爸妈吃了,吃相难看也没办法,谁让我是吐司控呢。。偷偷在家吃吧。。HOHO
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:270克 | 低粉:30克 |
奶粉:15克 | 牛奶:100克 |
淡奶油:80克 | 糖:40克 |
盐:4克 | 酵母:5克 |
全蛋液:35克 | -- |
【北海道吐司】直接法的做法步骤
【北海道吐司】直接法做法技巧/窍门/补充说明:
今天有一块卷的不好,结果发到最后变成那副得性,OH,NO!~~
所以今天就不好意思露全脸了,只能给大家看内部组织啦!~~
还没等到内部全冷却,我已经迫不及待的开挖了,还是手撕的好吃,还没冷却内部还是特别细腻,软的跟吃棉花糖似的,北海道就是这么好吃,包如其名,HOHO!~~
菜谱标签:烘焙
相关食材:吐司