回锅肉
回锅肉是【方二宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天在美食家第一次发布自己做的菜,有很多不足的地方请大家多多包涵。我会努力做的更好。这是四川人可能家家户户都会经常做的一道菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
青蒜:适量 | 老姜:适量 |
青辣椒:适量 | 豆豉:适量 |
大蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
郫县豆瓣:适量 | 糖:适量 |
花椒:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:适量 | -- |
回锅肉的做法步骤
回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:
在这道菜里面我没有放盐和酱油、因为里面放的郫县豆瓣酱已经够味了。