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爆炒糖醋洋葱丁

菜谱编号：070-778

爆炒糖醋洋葱丁是【植物奶牛】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒糖醋洋葱丁”。

爆炒糖醋洋葱丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买洋葱本来时准备做洋葱炒肉的，可是冰箱里的肉臭了，洋葱可不能浪费吧，于是我就胡乱制作了一道糖醋洋葱，没想到炒出来全家都可喜欢了，呵呵，真不错。

爆炒糖醋洋葱丁主厨：植物奶牛

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
新鲜洋葱：两个	--
辅助料用量
老姜：少许	豆粉：少许
调味料用量
醋：适量	糖：适量
酱油：适量	盐：适量
味精：适量	--

爆炒糖醋洋葱丁的做法步骤

第二步：倒油烧热，加入老姜爆炒十几秒。炒香后加入洋葱大火爆炒。

第一步：洗净洋葱，切成小粒。

第四步：加入豆粉浓浆最炒匀，后加盐味精。

第三步：在适当时倒入少许酱油，翻炒。再倒入醋和糖翻炒。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：洋葱醋葱

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