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不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干

菜谱编号:070-842
不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干是【谷谷稻稻】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干”。
不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想自己做饼干或者小点心,麻烦的是又没有烤箱,黄油也没有!这时候你放弃了吗,现在有办法了,下面就教大家一款既不用烤箱也不用黄油的苏打饼干,还等什么,赶快试一下吧,超简单,味道也不错

不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干主厨:谷谷稻稻

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:一个牛奶:一袋
巧克力味奶茶:一至两袋小苏打:适量
干酵母:适量食用油:适量
小布丁:一支白糖:适量
奶粉:适量--

不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干的做法步骤

  • 第一步:将小布丁融化,(小布丁奶香浓郁,可用来代替奶粉)在碗中一个鸡蛋,加入牛奶,用量大概为三分之一袋(看想做多少来定量,自己觉得差不多就行,我做的时候没有固定的标准,依自己口味),在液体中加入巧克力味奶茶(奶茶买的方便,也可以用可可粉代替或者高乐高),加入五勺糖,糖可以多一些,搅拌均匀,再加入小半勺酵母和小半勺小苏打,再加入小半碗的食用油(如果有黄油会更好)
  • 第六步:用牙签在面片上扎几个眼
  • 第八步:在大约同时开火一分钟后,将下盘火关上,只开上盘,如果下盘不熟可以再开火,但是时间要短,一直开着上盘火,烤十分钟左右(根据熟的程度来定,饼干变黄基本就可以了,要时刻观察)
  • 第五步:降压好的面片依次摆放到电饼铛中
  • 第七步:下面开火,这是最最重要的一步,火候要掌握得好,在把面片放入电饼铛中后,合上上盘,此时开火,上下盘的火都开
  • 第九步:好喽,出锅,我做了两种,一个是巧克力的,一个是奶盐的,很香呢,也很脆,大家快试试吧
  • 第二步:加入面粉,揉成一个光滑的面团
  • 第四步:用模具在面片上压出形状,在这里我用的是一个瓶子盖,其实不一定非的买模具,大一些的瓶盖或者想要不同的形状也可以用果冻壳(比如心形的果冻壳,将外边剪下就可以用了)
  • 第三步:将面团擀成薄片,厚度大约为2毫米
  • 不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    其实我觉得做饭就是凭自己的感觉,不一定非要有精确的配比,否则和做化学实验没什么区别,自己就得差不多就好

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:黄油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不用烤箱和黄油就能做的苏打饼干。

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